Диетические шоколадные маффины

Диетические шоколадные маффины
5

Существует стереотип, что если вы следите за питанием – шоколад навсегда под запретом. Но это не так. Вы смело можете периодически его есть или использовать в готовке, например для таких диетических маффинов. Рассказываю, как!

Ингредиенты

  • – 1 стакан
  • – 1 штука
  • – 2 ч.л.
  • (тертый) – 40 г
  • – 2 ст.л.
  • – 50 г
  • – 50 мл
  • – 1 щепотка
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Взбейте миксером яйцо в пену. Можно с заменителем сахара.

Смешайте все сухие ингредиенты и смешайте их с яичной массой.

Добавьте тертое яблоко, тертый шоколад, творог, яблочный сок и масло. Снова перемешайте.

Разложите тесто по формочками до середины и выпекайте маффины в духовке при 200 градусах около 30 минут.