Диетические панкейки на овсяном молоке

Диетические панкейки на овсяном молоке
0

Этот рецепт понравится приверженцам правильного питания и вегетарианцам. Без животных продуктов панкейки получаются легкие, вкусные и малокалорийные. В рецепте используется лимонный сок — не удивляйтесь, он нужен для реакции с разрыхлителем.

Ингредиенты

  • – 220 г
  • (овсяное) – 250 мл
  • Сахарная пудра – 60 г
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • – 1 ст.л.
  • Соль – на кончике ножа
  • – 80 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте все сухие ингредиенты: просеянную муку, разрыхлитель, сахарную пудру и соль.

В отдельной емкости смешайте овсяное молоко, лимонный сок и 1 ст.л. кукурузного масла.

Смешайте обе заготовки. Тесто должно получиться немного гуще, чем на оладьи.

Смажьте сковороду маслом, влейте немного теста в центр, сразу формируя идеальный круг.

Обжаривайте на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.