Чизкейк с лаймом и мятой

Чизкейк с лаймом и мятой
3

Легкий, воздушный, освежающий и совершенно необыкновенный – все это про чизкейк с лаймом и мятой. А что еще более невероятно – вы легко сможете приготовить его самостоятельно дома, если будете следовать нехитрому рецепту.

Ингредиенты

  • – 300 г
  • – 125 г
  • – 550 г
  • Сахарная пудра – 90 г
  • – 1 штука
  • – 4 веточки
  • (33-35%) – 200 мл

Пошаговый рецепт приготовления

Измельчите печенье в крошку, смешайте с растопленным сливочным маслом и утрамбуйте основу в форму.

Взбейте творожный сыр с сахарной пудрой и добавьте измельченную мяту, сок лайма и его цедру.

Взбейте холодные сливки до пышности и смешайте с творожной массой.

Выложите все это на основу и отправьте чизкейк на ночь в холодильник.