Чизкейк из маскарпоне без выпечки

Чизкейк из маскарпоне без выпечки
0

Если нет времени и желания долго выпекать десерт, попробуйте вот такой чизкейк без выпечки. Он тоже готовится на основе маскарпоне, поэтому почти не отличается от классики по вкусу. Можете дополнить его сладкими свежими ягодами.

Ингредиенты

  • – 250 г
  • – 100 г
  • – 400 г
  • – 150 мл
  • (33%) – 100 мл
  • – 200 г
  • – 25 г
  • – 3 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Разведите желатин в воде по инструкции.

Измельчите печенье в крошку, смешайте с растопленным сливочным маслом и утрамбуйте основу в форму.

Взбейте все остальные ингредиенты блендером до однородности.

Влейте желатин, снова взбейте и вылейте массу на основу.

Отправьте чизкейк в духовку на ночь.