Чернослив с чесноком на зиму

Чернослив с чесноком на зиму
0

Говоря о необычных заготовках, хотелось бы отметить чернослив с чесноком. Пряная и оригинальная закуска достойно украсит праздничный стол. Будет она хороша и просто так на каждый день – к мясу, картошке или любым другим блюдам.

Ингредиенты

  • (чернослив) – 1 кг
  • – 10 зубчиков
  • – 4 бутона
  • Сахар – 1.5 ст.л.
  • – 4 горошины
  • Соль – 0.5 ч.л.
  • – 50 мл
  • Вода – 1 л

Пошаговый рецепт приготовления

Аккуратно удалите из слив косточки и вместо каждой вложите по зубчику чеснока.

Выложите сливу, перец и гвоздику в стерильыне банки.

Вскипятите воду с сахаром и солью, залейте сливу и оставьте на 30 минут под крышкой.

Слейте маринад, снова вскипятите, влейте уксус и залейте сливу. Закатайте банки.