Черника в сиропе на зиму

Черника в сиропе на зиму
0

Приготовить сладкую чернику в сиропе можно даже на скорую руку. Это очень удобно, потому что не придется часами стоять у плиты. А потом такую заготовку можно использовать вместо варенья, начинки или как самостоятельный десерт. Попробуйте в разгар сезона!

Ингредиенты

  • – 1 кг
  • Сахар – 500 кг
  • Вода – 700 мл
  • Лимонная кислота – 2 щепотки

Пошаговый рецепт приготовления

Выложите чернику в вымытые содой банки.

Залейте ее кипятком и оставьте на 5 минут.

Слейте эту воду, добавьте сахар, снова вскипятите и проварите сироп 7 минут.

Залейте чернику, добавьте лимонную кислоту и закатайте банки.