Нарежьте лук и морковь, обжарьте их до мягкости. Добавьте промытую красную чечевицу, томаты, копчёную паприку и куркуму, влейте бульон или воду. Варите 20–25 минут, пока чечевица не разварится. Часть супа можно пробить блендером для густоты, затем посолить и подать с зеленью и ложкой йогурта.