Быстрый борщ с квашеной капустой

Быстрый борщ с квашеной капустой
0

Это один из самых быстрых рецептов борща в моем арсенале. Советую использовать уже готовый бульон, чтобы не тратить час еще и на него. А уж дальше дело только в приготовлении овощей. И то, благодаря квашеной капусте оно займет меньше времени.

Ингредиенты

  • – 2 л
  • – 300 г
  • – 200 г
  • – 200 г
  • – 2 штуки
  • – 1 штука
  • – 1 штука
  • Специи и приправы – 1 ст.л.
  • – 1 штука

Пошаговый рецепт приготовления

Доведите бульон до кипения и добавьте в него нарезанный картофель и свежую капусту.

Натрите на терке морковь и свеклу, измельчите лук и обжарьте вместе 5-7 минут.

Добавьте помидоры. А через 2 минуты отожмите квашенную капусту и добавьте ее.

Еще немного обжарьте овощи, отправьте их в бульон, добавьте специи и варите борщ до готовности ингредиентов.