Бутерброды с овощами-гриль

Бутерброды с овощами-гриль
1

Простые овощные бутерброды тоже могут быть очень вкусными и сытными. Особенно если приготовить овощи на гриле и добавить ароматный соус песто. Хлеб советую тоже немного поджарить, чтобы он не размок от сока.

Ингредиенты

  • – 4 ломтика
  • – 1 штука
  • – 1 штука
  • – 1 штука
  • – 1 штука
  • – 3-4 ст.л.
  • Специи и приправы – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте все овощи кружочками, а перец кусочками примерно такого же размера.

Обжарьте их на гриле до готовности по пару минут с каждой стороны. Приправьте по вкусу.

Поджарьте хлеб и щедро смажьте два ломтика песто.

Выложите на песто баклажаны, кабачки, лук и перец, и накройте оставшимися кусочками хлеба.