Подсушите ломтики багета и смажьте их пюре из авокадо с лимонным соком. Сверху аккуратно выложите красную икру и украсьте укропом.

Подавайте бутерброды сразу, чтобы хлеб оставался хрустящим. Для мягкости можно добавить тонкий слой творожного сыра.