Бутерброды с авокадо на праздничный стол

Бутерброды с авокадо на праздничный стол
1

Мне кажется, красивые бутерброды должны всегда присутствовать на праздничном столе, независимо от повода. Потому что это нарядно и аппетитно. Вы можете миксовать вкусы и формы подачи в зависимости от ситуации и своих предпочтений, но бутербродам - быть!

Ингредиенты

  • (батон) – 1 шт.
  • – 200 г
  • (слабосоленая) – 160 г
  • – 2 шт.
  • – 1 шт.
  • Соль – по вкусу
  • – по вкусу
  • – 1 небольшой пучок
  • (по желанию) – для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Авокадо разрежьте, уберите косточку, с помощью ложки аккуратно извлеките мякоть, нарежьте слайсами. Сбрызните ломтики авокадо соком половины лимона.

Свежий батон нарежьте ломтиками, намажьте творожным сыром, добавьте веточки рукколы, сверху выложите авокадо. Немного посолите и поперчите.

Рыбу нарежьте кусочками и выложите на бутерброды. Добавьте по кусочку нарезанного лимона.

Для подачи на праздничный стол по желанию украсьте бутерброды небольшим количеством черной или красной икры (подойдет и имитированная), кунжутом или зеленью.