Куриную грудку отварите в подсоленной воде, остудите и разберите на волокна. Авокадо разомните с лимонным соком, солью и перцем. Хлеб подсушите, намажьте авокадо, сверху выложите курицу и листья салата. Добавьте огурец, помидор или микрозелень. Подавайте сразу.