Брусника и апельсин дают кисло-сладкую ароматную смесь без варки. Используйте только сухие ягоды и храните заготовку в холодильнике.
- 1 кг брусники;
- 1 апельсин;
- 700 г сахара.
- Ягоды переберите и обсушите.
- Апельсин очистите, удалите косточки.
- Измельчите всё блендером, смешайте с сахаром.
- Оставьте на 2 часа, затем разложите по сухим банкам.
Можно заморозить порциями. Добавляйте к каше, чаю и творогу.