Брусничный джем как в Икеа

Брусничный джем как в Икеа
0

Любите тот самый брусничный джем из Икеа? Признайтесь, вы ведь тоже наверняка периодически задерживались там именно из-за него? А что если я скажу, что его очень легко приготовить самостоятельно? Было бы желание, а о тонкостях процесса вы можете прочесть дальше в рецепте!

Ингредиенты

  • – 250 г
  • Сахар – 30 г
  • – 3 бутона
  • – 30 мл
  • – 1 щепотка
  • Соль – 1 щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

Переберите бруснику, смешайте с сахаром и проварите 10-12 минут.

Измельчите ягоду блендером. Добавьте специи и бальзамик.

Снова доведите джем до кипения, проварите еще 5-6 минут и закатайте в стерилизованную банку.