В кипящую воду положите картофель и капусту. Лук, морковь и свеклу обжарьте с томатной пастой, добавьте немного лимонного сока. Колбасу нарежьте кружочками и слегка подрумяньте. Переложите заправку и колбасу в кастрюлю, посолите, добавьте лавровый лист и перец. Варите 10 минут, затем вмешайте зелень и дайте борщу настояться.