Борщ с чесночными стрелками

Борщ с чесночными стрелками
0

Острые чесночные стрелки украсят любое блюдо, включая борщ. Лучше всего готовить этот рецепт в сезон молодого чеснока. Но если у вас есть замороженные или консервированные стрелки – они тоже подойдут.

Ингредиенты

  • – 3 л
  • – 500 г
  • – 100 г
  • – 1 штука
  • – 100 г
  • – 700 г
  • – 1 штука
  • – 1 штука
  • – 100 г
  • Специи и приправы – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Вскипятите бульон, добавьте тертую свеклу и варите на среднем огне до красивого яркого цвета.

Добавьте нарезанный кубиком картофель и варите до полуготовности.

Добавьте нашинкованную капусту и перец.

Обжарьте измельченный лук с тертой морковью до мягкости. Добавьте томатную пасту и жарьте еще 5 минут.

Отправьте в борщ зажарку, специи и измельченные чесночные стрелки. Варите еще 5-7 минут.