Тофу делает начинку кремовой, шпинат добавляет цвет и свежесть, а чеснок — аромат. Блины можно подать теплыми или холодными.
Приготовьте тонкие блины, потушите шпинат с чесноком и смешайте с раскрошенным тофу. Заверните начинку в блины и прогрейте на сковороде.