Испеките тонкие блины из молочного теста. Творог смешайте с сахаром, яйцом и промытым изюмом. Разложите начинку на блинах, сверните конвертами и прогрейте на сливочном масле под крышкой. Подавайте со сметаной или ягодным соусом.