Взбейте яйца с сахаром до пышной светлой пены. Добавьте растопленное масло, ваниль, лимонную цедру и муку с разрыхлителем. Перемешайте, накройте и охладите тесто 30 минут. Еще раз перемешайте и наполните силиконовые формочки на две трети. Выпекайте 10 минут при 180 °C, затем оставьте печенье в выключенной духовке на 10–15 минут. Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.