Смешайте в одной миске сухие ингредиенты, в другой взбейте яйцо с молоком и растопленным маслом. Соедините смеси и замесите однородное тесто. Добавьте очищенное яблоко или выбранную начинку. Разложите тесто по формочкам и выпекайте около 25 минут при 180 °C.
Безглютеновые маффины – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
Безглютеновые маффины на альтернативной муке получаются мягкими и допускают начинку из яблока, орехов, шоколада или ягод.