Банановые кексы с овсяными хлопьями

Банановые кексы с овсяными хлопьями
1

Ищете рецепт необычных кексов? Попробуйте приготовить их с бананами и хлопьями. Это не только вкусно и просто, но еще и очень полезно. Лучше всего получается с овсянкой быстрого приготовления. По желанию ее можно предварительно измельчить.

Ингредиенты

  • (мягкое) – 250 г
  • – 5 штук
  • – 100 г
  • – 1 стакан
  • Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
  • – 100 мл
  • – 2 штуки
  • – на кончике ножа
  • Сахар – 200 г
  • Соль – на кончике ножа

Пошаговый рецепт приготовления

Хлопья смешайте с теплым молоком и уберите в сторону на 10 минут.

Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром до бела.

Продолжая работу миксера, добавьте по одному яйца, всыпьте соль и ванилин.

Бананы очистите и нарежьте небольшими кусочками.

В миску с заготовкой добавьте бананы, разрыхлитель, муку и замоченные хлопья. Перемешайте до однородности.

Выложите тесто в подготовленные формочки, заполняя их лишь на две трети. Выпекайте 20-25 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов.