Арбузы на зиму с лимонной кислотой

Арбузы на зиму с лимонной кислотой
0

При желании на зиму можно заготовить все что угодно. Даже арбузы. Более того, есть много разных способов это сделать, и сегодня поделюсь с вами одним из простейших. Для него понадобится лимонная кислота – традиционная добавка для зимних заготовок.

Ингредиенты

  • – 1.5-2 кг
  • Сахар – 50 г
  • Вода – 800 мл
  • Соль – 45 г
  • Лимонная кислота – 1.5 ч.л.
  • Лавровый лист – 2 штуки
  • – 2 горошины

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте арбуз дольками, можно прямо с кожурой.

Выложите его в стерильные банки.

Залейте кипятком, накройте крышками и оставьте на 10-15 минут.

Слейте эту воду в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте в нее соль, сахар и лимонную кислоту.

Разложите в банки специи и залейте арбузы маринадом. Закатайте банки.