Молочная основа делает суп мягким, а картофель, морковь и лук добавляют сытность. Готовьте на слабом огне, не доводя молоко до сильного кипения.
Отварите овощи в небольшом количестве воды до мягкости, влейте горячее молоко и приправьте. Прогрейте несколько минут и подавайте с зеленью.