Абрикосовое повидло

Абрикосовое повидло
0

В отличие от варенья, повидло всегда получается более однородным и густым. Но для этого его нужно дольше варить – так что запаситесь терпением. Абрикосовое повидло – отдельное удовольствие в прохладные зимние дни.

Ингредиенты

  • – 2 кг
  • Сахар – 1.5 кг

Пошаговый рецепт приготовления

Удалите из абрикосов косточки, засыпьте половинки сахаром и оставьте на час. Можно - на ночь.

Доведите до кипения и варите 20 минут. Перетрите заготовку через сито.

Снова доведите до кипения и варите еще около часа на минимально огне до густоты.

Закатайте повидло в стерильные банки.